要說到台北的挫冰店，「龍都冰菓專業家」絕對名列前茅，原因很簡單，就是冰品賣了超過100年還能持續受到消費者喜愛，這樣的肯定不言而喻！
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台北萬華美食 龍都冰菓專業家 店家資訊
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台北萬華美食 龍都冰菓專業家 交通地圖
龍都冰菓專業家
地址：108台北市萬華區和平西路三段192號
營業時間：每天 11:30–22:00，週三公休
電話：02-23082227
網址：FB粉絲專頁
早期的「龍都冰菓專業家」位於廣州街夜市，小小的店面隨時都是排隊人潮，2020年之後搬到和平西路上，依舊維持小型店面。
創立於1920年，天啊，一家店能夠超過百年一定有它的迷人之處。
室內座位依舊有限，不過剉冰融得快翻桌率高，排一下隊也就可以品嘗到。
傳統冰菓室一定要的裝飾品，就是要擺滿各式各樣的水果，營造出新鮮現榨的清新氛圍。
店裡有冰品也有熱甜湯，個人激推八寶冰，因為這就是老店的招牌餐點。
另外也有新鮮果汁，只是喝果汁的價格都可以買好多水果了，掐指一算還是吃冰好了。
剉冰加OREO我還可以理解，但果汁加OREO就很奇妙。
熱的甜湯也有美味的福圓粥跟花生湯，之前推薦過位於華西街的「阿猜嬤甜湯」，都是熱甜品界箇中翹楚。
甜滋滋的熱湯，在冬天來一碗身心靈都撫慰。
芋圓湯圓這些都需要現煮，所以點這些的就要多花點時間等待。
冰品類有好多傳統的餡料，如果有選擇困難的請直接點八寶冰吧！
店員先製作出綿密的剉冰，然後再蓋上滿滿的料。
完成後會放在櫃檯，請自取。
八寶冰真的就是八種不同的料，不知道是固定的還是會隨心情酌放。
龍都的剉冰很綿密，可能料都有加糖了，所以糖水放的比較少，冰就不會瞬間融解完。
它的芋頭是方塊狀的，吃起來有點硬，跟外面其他軟爛的芋頭是不同的style。
之前我一直不懂熱湯圓會放在冰裡，原來經過冰鎮後，湯圓呈現軟硬兼具的口感，其實還挺不錯的。
玉米薏仁花生芋頭冰，這款我有點不大理解。
玉米明明就帶著鹹甜的味道，跟其他甜品擠在一起，實在頗有創意。
整體來說，「龍都冰菓專業家」創立百年，都能保有一定的品質，所以才會讓消費者一再捧場。
老闆很大膽的從廣州街搬到和平西路上，這一個轉變也帶動了和平西路店家的發展，周圍形成了新的經濟商圈，可見得老店的影響力實在厲害。
傳統的八寶冰一直是我的最愛，雖然沒有放香蕉油提香，但綿密的碎冰與微甜的料搭配的剛剛好，夏天來一碗實在是大滿足。
在萬華吃完晚餐後，再來吃個冰品，才算是劃下完美的句點。
龍都冰菓專業家
地址：108台北市萬華區和平西路三段192號 (捷運龍山寺站2號出口，往左和平西路走路約5分鐘)
營業時間：每天 11:30–22:00，週三公休
電話：02-23082227
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