台中市西區的「富狀元豬腳」靠近草悟道附近,連續五年(2020-2024)都獲得米其林必比登推薦,滷到入味的香Q豬腳十分美味,逛完審計新村的話不妨來嚐嚐。
文章目錄
台中西區美食 富狀元豬腳 店家資訊
台中西區美食 富狀元豬腳 外觀與內部環境
台中西區美食 富狀元豬腳 美食菜單
台中西區美食 富狀元豬腳 美味上桌
台中西區美食 富狀元豬腳 交通地圖
富狀元豬腳地址:403台中市西區中興里美村路一段203號
電話:04-23013588
營業時間:週二到週日11:00–20:00;每週一休息
網站:FB粉專,官網
「富狀元豬腳」位於美村路上,快要到康定路,從審計新村走路過去差不多10分鐘的時間。
據說「富狀元豬腳」之外,還有一間是弟弟開的「富鼎旺豬腳」,而他們都是北上跟叔叔於四平街開的名店「富霸王豬腳」學習而來,因此都是「富」氏一族。
店門口擺著滷的晶亮的食材。
還有招牌的滷豬腳,擺的整整齊齊。(叔叔擺的比較霸氣)
室內座位不多,用餐時間得排個隊。
便當的選擇很多元,還有專門豬尾巴的,也有瘦肉款。
熱烈推薦的古早味筍子控肉每份950,不知道份量有多大。
滷肉飯撒上蔥花,肥肉比較多,但不會很油膩。
豬腳很入味,甜鹹適中,膠質滿滿。
青菜很清爽,搭配豬腳滷肉飯,中和一下口感。
冬天是蘿蔔產季,燉的入口即化,湯也很甘甜,非常推薦。
味噌湯有切小塊的豆腐,不過湯頭偏甜,口味也偏重些。
整體來說「富狀元豬腳」就如同「富霸王豬腳」一般,把美味傳承下來,豬腳滿滿的膠質讓人相當喜愛,滷汁不會太過黏稠,吃完沒有負擔,很值得再訪。
富狀元豬腳
地址:403台中市西區中興里美村路一段203號
電話:04-23013588
營業時間:週二到週日11:00–20:00;每週一休息
檢視較大的地圖