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來到嘉義文化路夜市,除了火雞肉飯、林聰明沙鍋魚頭這些嘉義美食小吃推薦之外,絕對不能錯過老店阿娥豆花。

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雖然他的攤位只有巷子邊遮雨棚下,但總是可以擠滿人 (空的那桌是我的!不准搶)

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身為以熱愛吃豆花聞名的部落客而言(咦?什麼時候有這封號),我最喜歡的就是傳統豆花,你知道的,就是綿綿鬆鬆,充滿豆花香味,但絕不是布丁豆花那種。

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而且價格要親民,你看看,老闆貼了調漲價格,結果還是很實惠啊!真的越往南走越是美食天堂。

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這就是我心目中的完美豆花,傳統的豆花+糖水+軟爛的花生,這個公式看似簡單,但要做的好吃真的沒幾個,阿娥讓人驚艷!(但我不喜歡豆漿豆花,所以不評論,原因以後再說)

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其他佐料像是粉圓、綠豆,也是口感十足,不像有些店家會拿現成的蜜綠豆來應付,那就大大扣分了。總之到嘉義文化路夜市,有了這碗才等於完美的一天結束。(不知道嘉義人是不是也這麼認為)

阿娥老店豆花
地址:嘉義市文化路夜市 (文化路與延平街交叉口)
電話:(05)2243016
營業時間:下午14:30營業,到夜市休息,應該是00:00


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